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Sindicato da Saúde de Campinas e Região, 11/20/2008

De 29 de setembro a 5 de outubro/2008

Segunda
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
Sábado
Domingo

Saladas
Salada Marília
Mistas de Folhas

Prato Principal
Bife à Parmegiana

Opção
Bisteca Suína Grelhada

Guarnição
Purê de Batata

Sobremesaà
Pé-de-Moleque




 

Saladas
Salada Limeira
Acelga c/ Tomate

Prato Principal
Coxa e Sobrecoxa à Picasso*

Opção
Lingüiça Assada

Guarnição
Rondele ao Molho Branco

Sobremesa
Mousse de Chocolate

 

Saladas
Salada Franca
Beterraba

Prato Principal
Rabada

Opção
Iscas de Peixe ao Molho Tártaro

Guarnição
Polenta Frita

Sobremesa
Pudim de Maria Mole


 

Saladas
Salada Presidente Prudente
Agrião c/ Milho

Prato Principal
Bife à Fricandole

Opção
Croquete de Peixe

Guarnição
Lasanha de Frios

Sobremesa
Bolo de Chocolate

 

Saladas
Salada Itapira
Couve-flor c/ Cenoura e Azeitonas

Prato Principal
Carne Seca c/ Abóbora

Opção
Frango ao Creme de Cebola

Guarnição
Cebola Tirolesa

Sobremesa
Abacaxi em Calda

 

Saladas
Salada Pinhal
Rúcula c/ Tomate

Prato Principal
Frango à Passarinho

Opção
Strogonoff de Camarão

Guarnição
Batata Frita

Sobremesa
Sorvete


 

Saladas
Salada Bauru
Macarronese

Prato Principal
Lagarto Recheado

Prato Principal
Filé de Peixe à Jangadeira*

Guarnição
Talharim à Bolonhesa

Sobremesa
Pavê de Bis


 


Segunda
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
Sábado
Domingo

Saladas
Salada Long Beach
Brócolis ao Vinagrete

Prato Principal
Peixe Assado

Opção
Cubos de Frango Acebolado
Sopa Carioca

Guarnição
Vagem c/ Cenoura na Manteiga

Sobremesa
Curau

 

Saladas
Salada Itapira
Chuchu na Salsa

Prato Principal
Costela Bovina Assada

Opção
Croquete Misto
Sopa de Legumes

Guarnição
Couve Refogada

Sobremesa
Gelatina c/ Creme

 

Saladas
Salada Campinas
Tabule

Prato Principal
Galinhada

Opção
Omelete de Sardinha
Sopa Abóbora

Guarnição
Legumes na Manteiga

Sobremesa
Rocambole de Goiabada

 

Saladas
Salada Araçatuba
Abobrinha Temperada

Prato Principal
Porquinho Frito

Opção
Goulash
Sopa Fubá c/ Couve

Guarnição
Batata Gratinada

Sobremesa
Doces Brasileiros

 

Saladas
Salada Jundiaí
Pepino c/ Hortelã

Prato Principal
Bife Rolê

Opção
Filé de Peixe à Dorê
Sopa de Feijão

Guarnição
Cuscuz de Atum

Sobremesa
Mousse de Chocolate Branco

 

Saladas
Salada Jaú
Mandioquinha c/ Salsa

Prato Principal
Iscas de Peixe à Milanesa

Opção
Panqueca de Carne c/ Requeijão
Sopa Creme de Palmito

Guarnição
Chicória ao Bacon

Sobremesa
Pudim de Coco

 

Saladas
Salada Araraquara
Moyashi ao Vinagrete

Prato Principal
Carne em Cubos c/ Batata

Opção
Iscas de Fígado Acebolado
Sopa de Lentilha

Guarnição
Suflê de Legumes

Sobremesa
Pêssego em Calda c/ Creme de Leite

 

*Coxa e Sobrecoxa à Picasso: Molho de pimentões verdes, tomates, presunto e azeitonas. Filé de Peixe à Jangadeira: à dorê, com molho de atum e camarão


Renata Sivero
Nutricionista
CRN 11863

Elaine Araújo Escábia -
Diretora
CRN 102092/T
La Belle Cuisine - Assessoria e Consultoria em Alimentos
Contato: Fone/Fax: (11) 4522-4050 - E-mail: lcuisine@terra.com.br